· développer l'engagement à la cuisine ·
Description
Nous allons préparer notre déjeuner ensemble. En réalisant les tâches, des interactions, des réactions, des tensions, des réalisations, des joies, des déceptions… seront générées dans le groupe.
L’instant présent se convertira en une expérience de groupe intense. Nous pouvons également réaliser des monographies de la gastronomie majorquine: atelier de sobrasada, atelier de pain, atelier de tartes aux légumes mallorquines, atelier de turrón (nougat) mallorquin…
Qu'allons-nous obtenir?
Apprendre à cuisiner les plats typiques de la région.
Plongez le groupe dans un environnement qui facilite l’expression sans entrave.
Stimuler l’implication du groupe dans la réalisation d’une tâche commune.
Améliorer les relations interpersonnelles et la communication entre les participants.
Renforcer les compétences organisationnelles pour travailler ensemble.
Identifier les comportements qui affectent le climat du groupe.
Durée
L’activité dure environ 5 heures, de la préparation des aliments à leur dégustation.
À qui s'adresse-t-il?
À des groupes existants pour consolider les interactions.
À de nouveaux groupes pour générer des connaissances et de la confiance.
Ressources de soutien
Les ingrédients de base d’une cuisine méditerranéenne seront offerts.
Différentes recettes seront proposées.
Les conseils d’experts seront permanents.
La cuisine dispose d’un espace suffisant pour que toute l’équipe puisse travailler et du matériel nécessaire pour cuisiner pour 20 personnes.
Vous pouvez le compléter avec:
Vous pouvez profiter de l’après-dîner pour interagir librement autour du domaine
et compléter la journée avec une autre activité du catalogue, ou avec une activité planifiée par vous-même.